臺灣中聯油致癌疑雲延燒！泰山、福壽、福懋油董事長首度道歉　問題油全面下架掀食安與企業治理風暴

(圖/ 翻攝自證交所官網)

中聯油事件延燒逾三週　食品業三大上市公司同步出面說明

中聯油致癌油事件持續成為國內食品市場高度關注焦點。歷經超過三週調查與產品回收後，身為中聯油脂主要股東及合作企業的泰山、福壽與福懋油，同步召開重大訊息記者會，三家公司董事長首次共同公開說明事件處理進度，並向消費者致歉。

此次記者會除回應外界對產品安全的疑慮，也公布後續回收、改革及企業治理方向，象徵事件已由產品危機逐步延伸至品牌信任與公司治理層面。

問題油全面回收　疑慮產品一律停止上市

三家公司表示，目前除主管機關公告列管的問題油品外，對於同期間生產、雖檢驗合格但仍可能引發市場疑慮的產品，也將採取從嚴處理方式，不再重新上市販售。

企業指出，此舉目的在於降低市場疑慮，同時展現對食品安全採取更高標準管理，希望透過全面回收措施，重新建立消費者信任。

食品業人士分析，近年食安事件中，企業是否願意主動擴大回收範圍，往往比產品本身更容易影響品牌形象，因此此次全面下架策略，也反映企業希望縮短信任修復時間。

品牌責任高於供應商　企業承認監督機制仍須改善

泰山董事長表示，消費者購買的是品牌，而非原料供應商，因此品牌企業必須承擔完整責任，不應將問題完全歸因於供應鏈。公司也坦言，身為中聯油脂股東之一，未來將重新檢討對供應商的監督制度，並提高原料採購、生產流程、品質管理及出廠檢驗等各項標準，希望降低類似事件再次發生的風險。

此次企業公開承認供應鏈監督責任，也被市場視為食安事件後企業治理的重要轉變。

第三方監督與董事會改革　成企業重建信任重點

除了產品回收外，三家公司也提出後續改革方向。包括規劃邀請外部食品安全及品質管理專家成立獨立監督機制，協助重新檢視原料採購、生產流程及品質驗證制度。

另一方面，也提出重新調整中聯油脂董事會治理架構，希望增加第三方專業人士參與決策，提升企業透明度與獨立監督能力。企業表示，在食品安全疑慮尚未完全排除之前，不應恢復相關生產作業。

建立「零信任」管理制度　提高產品溯源透明度

福懋油指出，未來將導入更完整的產品溯源制度，建立所謂「零信任管理」模式。未來將強化產品生產紀錄、檢驗資訊及原料來源公開，希望讓主管機關、通路及消費者都能更容易查詢相關資訊。

此外，企業也宣布將投入資源支持外部檢驗能量，希望配合未來食品安全法規調整，提高食品檢驗密度與品質管理能力。

食安事件衝擊擴大　企業估損已突破三億元

除了品牌形象受損外，此次事件也直接反映在企業財務成本。三家公司估計，目前包括產品退貨、庫存報廢、後續賠償及相關處理費用，整體損失已超過新臺幣三億元，其中泰山及福壽均已揭露初步損失估計，福懋油則表示，由於退貨仍持續進行，最終金額仍待進一步統計。

市場分析指出，食安事件帶來的真正成本，除了直接財務損失，更包含品牌價值、消費者忠誠度以及通路合作信任等無形資產。

上市公司治理與資訊揭露成市場下一步觀察重點

由於三家公司皆為上市食品企業，此次事件也牽動投資市場高度關注。除了食品安全本身外，投資人更關心上市公司資訊揭露是否充分、供應鏈管理制度是否完善，以及企業未來是否仍需面臨主管機關調查、民事求償或品牌修復成本。

分析人士指出，未來市場觀察焦點將逐步由產品事件本身，轉向企業治理能力、內部控制制度及供應鏈風險管理是否真正落實。

食安事件凸顯供應鏈管理重要性　重建信任仍需時間

此次中聯油事件，再次凸顯食品產業供應鏈管理的重要性。近年消費者對食品來源、原料透明化及品質驗證要求持續提高，企業除了符合法規，更須建立可被市場信任的管理制度。

此次三家公司同步公開說明並提出改革方向，被視為事件處理的重要轉折，但品牌信任是否能逐步恢復，仍須觀察後續回收進度、制度改革落實情形，以及主管機關最終調查結果。

從產品安全、企業治理到上市公司責任，中聯油事件已不僅是一場單純的食品安全危機，更成為臺灣食品產業重新檢視供應鏈管理與品牌責任的重要案例。

橘子新聞

(文/ 記者 郭紋雅)