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(圖/ 臺南市政府)
由日本群馬縣高崎市主辦的「高崎祭」10日起一連三天快閃臺南，在台南大遠百成功店戶外廣場熱鬧登場。臺南市長黃偉哲表示，活動匯集日本高崎在地美食與傳統工藝，邀請市民不用出國也能近距離體驗日本文化魅力。
(圖/ 臺南市政府)
開幕典禮由臺南市副市長代表出席，並與高崎市長富岡賢治及議長根岸赴夫共同揭幕，象徵臺南與高崎兩市交流再深化。現場更邀請「高崎市第九合唱團」演出，為活動揭開序幕，展現跨國文化交流成果。
(圖/ 臺南市政府)
黃偉哲指出，高崎市為群馬縣重要城市，物產豐富，與臺南近年互動頻繁。此次活動不僅帶來日本米、烏龍麵與新鮮農產，也呈現當地特色飲食與文化，期盼未來持續拓展雙方在觀光與產業上的合作。
(圖/ 臺南市政府)
本次「高崎祭」活動期間，現場安排日本職人展示傳統工藝，並提供梅子汁、梅子醬等特色產品免費試吃，同時推出深受歡迎的「味噌烤饅頭」等經典小吃，讓民眾能全方位感受高崎飲食文化與生活風貌。
市府表示，透過此類國際交流活動，不僅深化臺日城市合作，也為市民帶來多元文化體驗，進一步提升臺南國際能見度。
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(文/ 記者 葉柏熙)
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Apr 11, 2026
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