臺北杭州南路歷史建築劉青和故居修復完工啟用　以家之名重現生活記憶，延續臺灣工業與城市發展的時代軌跡

橘子新聞

(圖/ 臺北市政府)

位於臺北市杭州南路一段的歷史建築「劉青和故居」（原杭州南路一段75號日式宿舍），歷經四年多修復工程，於今（12）日正式對外開幕。臺北市政府文化局攜手民間團隊云禾股份有限公司，透過「老房子文化運動」計畫，投入約新臺幣3,723萬元修復經費，完整保存並活化臺灣首位留德化工博士劉青和先生的宅邸，讓承載近代工業史與家族生活記憶的老屋，重新走入市民日常。

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(圖/ 臺北市政府)

文化局表示，本案自2021年7月啟動修復作業，秉持「原工法、原格局、原精神」原則，兼顧文化資產保存與永續活化。修復完成後，老宅以「青禾蘊Aohaus」之名重新啟用，結合文化導覽、人文講座、街廓走讀及餐飲服務，呈現樟腦工業、臺北城市發展、臺北大空襲等多重歷史脈絡，並邀請民眾走進劉家昔日生活與宴客空間，體驗融合文化與飲食的複合式藝文場域。

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(圖/ 臺北市政府)

文化局局長蔡詩萍指出，「劉青和故居」是文化局推動「老房子計畫」的重要成果之一。過去12年來，文化局持續與具專業能力的民間團隊合作，讓老建築不僅被保存，更能透過活化重新融入城市生活。此次修復工程不僅延續劉青和家族的生活軌跡，也注入具臺灣特色的和洋料理，賦予歷史建築新的公共價值。

(圖/ 臺北市政府)

劉青和故居建於日治末期，戰後由臺灣省工業試驗所接管，後配住劉青和先生一家，並於2008年登錄為歷史建築。劉青和先生畢業於德國高等工業大學，是該校首位取得博士學位的臺灣人，曾任臺灣省政府建設廳樟腦局副局長、臺灣省工業試驗所所長等職務，是臺灣近代工業發展的重要見證者。

建築本體為和洋折衷式樣，劉家居住期間未進行大幅改建，保留高度原貌。室內空間區分為和式與洋式，展現主人生活與待客功能；外牆採磚造結構，並融入現代主義裝飾元素，後院保留防空洞設施，反映日治末期戰備氛圍與時代背景。修復過程中，文化局亦要求保存原住者栽植的竹柏、肖楠、水黃皮等喬木，同時降低圍牆高度、串聯室內外平台，打造友善共融的參觀動線。